Tres recetas para no fallar esta Navidad

Te traemos los vídeotutoriales imprescindibles para cocinar para los tuyos durante estas fiestas de forma creativa y sencilla

Se acerca la Navidad y qué mejor ocasión para lucirte como anfitrión y mostrar a familiares y amigos tus dotes culinarias.

Ahora bien, ¿qué hacemos para sorprenderles? Si te has quedado sin ideas, continúa leyendo, porque te traemos tres recetas, de la mano de El Corte Inglés, que te permitirán salir triunfante del reto sin tener que mirarte todos los recetarios habidos y por haber. Un menú completo pensado para acertar, desde unos aperitivos fáciles de preparar, pasando por uno de los platos principales más buscados y, por supuesto, el postre (que no necesita horno). Te detallamos, además, todos los ingredientes que necesitas comprar para que, en el momento clave de la elaboración, no te pille en casa sin ellos en la despensa a última hora.

Toma nota, porque con estas videorecetas serás el mejor anfitrión.

Tres aperitivos fáciles

Ingredientes

  • Vol au vent
  • Foie
  • Compota de pera
  • Frambuesas
  • Pan tostado
  • Puerros
  • Queso azul
  • Miel
  • Pan con cerales
  • Salmón ahumado y queso brie

Te proponemos tres combinaciones perfectas con sabores intensos pero muy diferentes.

  • Vol au vent de foie y compota de pera
  • Tosta de puerros y queso azul
  • Tosta de semillas de salmón y queso brie

Mira el vídeotutorial para realizar las recetas, paso a paso.

Compra aquí los ingredientes.

Un plato de los más buscado

Ingredientes

  • Una pularda (2-3 kg)
  • Dos manzanas golden 'perlim'
  • 200 gr de champiñones Portobello
  • Un vaso de Oporto
  • Tres cucharadas de miel
  • Zumo de 1/2 naranja
  • Zanahorias
  • Una cebolla
  • Patatas

De los más buscados esta Navidad: apuesta por la pularda rellena al horno con manzana, champiñones y cebolla. Para que te quede al punto, el consejo más útil en este caso es ponerla a cocinar en el horno con el tiempo justo para servirla en la mesa, ya que si la cocinas con mucha antelación, se secará y no estará tan tierna.

Compra aquí los ingredientes.

Un postre que no necesita horno

Ingredientes

  • 100 ml de leche
  • Cuatro hojas de gelatina
  • 85 gr de chocolate blanco
  • 200 gr de frambuesas y grosellas
  • Aceite de almendras dulce
  • Una cookie

No hay un menú completo que se precie sin un postre. Por eso apostamos por una panacotta de chocolate blanco con frutos rojos, suave y cremosa, cuya receta fácil y rápida encontrarás en el vídeo de aquí abajo.

Compra aquí los ingredientes.

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